به گزارش جارنیوز به نقل از ایسنا

شرکت Hampton Creek Foods با موفقیت توانسته سس مایونز و انواع غذاهای پخته را با استفاده از این جایگزین تخم‌مرغ تولید کند.

این تخم‌مرغ از یک دستورالعمل ساده اما جالب، از نخودفرنگی، ذرت خوشه‌ای و چند گیاه دیگر که در کل ۱۱ مورد هستند، ساخته شده است.

این شرکت مدعی است که محصول آن سالم تر بوده و هزینه آن ۱۹ درصد کمتر از یک تخم‌مرغ عادی است.

بیل‌گیتس به عنوان مشاور در این پروژه حضور داشته و سازندگان در حال مذاکره با شرکتهای بزرگ غذایی در سراسر جهان برای ورود این محصول به بازار هستند.